Wenn Sie Van Breugel's Restaurant und Bistro betreten, spüren Sie sofort eine Fusion von alt und neu. Das Restaurant befindet sich in einem historischen bahamaischen Haus und vereint eurasisches Essen mit karibischen Aromen in einer modernen Mischung.
Das Restaurant ist nach seinem Besitzer und Chefkoch Freddy Van Breugel benannt, der aus einer Familie von Gastronomen stammt. Das Vermischen von Küchen ist Chef Van Breugels Stärke, und die Gäste können sein Talent in der hausgemachten Spezialität, der Kokosnuss-Curry-Konchs-Chowder, probieren.
Van Breugels hat für Mittag- und Abendessen geöffnet und ist ein beliebter Treffpunkt für Happy-Hour-Trinker; wenn Sie Einheimischer sind, schauen Sie nach der Arbeit am Freitagnachmittag vorbei, um mit einem der Gerichte auf der Tapas-Menükarte an der Bar zu knabbern und ein wohlverdientes Getränk zu genießen.
Das Restaurant liegt in der Charlotte Street, zwischen der Bay und der Shirley Street. Die Gäste von Van Breugel haben die Möglichkeit, draußen auf der Veranda oder im restaurierten Gebäude zu speisen. Obwohl keine Reservierungen erforderlich sind, werden sie für diesen Hotspot empfohlen.
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